Гастрономический фестиваль "Вкусы России" на ВДНХ: путеводитель по ярмарке с продуктами регионов России

В списке участников на сайте фестиваля вместо Тамбовской области указана Кемеровская, но на домике написано, что Тамбовская.
Здесь можно купить разную выпечку, напитки, овощные консервы, мясные продукты и тушенку.

Здесь много всяких вкусностей - мармелад, мед, различное варенье, кедровые орешки, вяленые сосновые шишки, рыба, мясные и рыбные паштеты и риеты.

Здесь вы можете бесплатно попробовать вяленые сосновые шишки и множество вкусных паштетов и риетов.

А здесь в списке участников заявлена как раз Тамбовская область, которая находится в первом домике, видимо они с Кемеровской поменялись местами.

Здесь вам предложат большой ассортимент сушеных ягод и грибов (как сушеный, как и консервированных), сосновые шишки, кедровые орешки, сыры и мясную продукцию.

Бесплатно можно попробовать кедровые орешки.

Здесь вас ждут сладости: пастила, пряники с девушками в национальных нарядах и лабубу, крем-мед, фруктовые чипсы; травяные чаи, напитки, пашет, большой ассортимент сыров и мясной продукции.

Конечно же здесь вы можете купить пряники (Покровский пряник местный региональный бренд), суздальскую медовуху (тут правда только безалкогольная) и сбитень, баночки счастья (а вот эти уже заявлены с алкоголем или его ароматом), суздальское варенье из огурцов, одуванчиков, сосновых шишек, молочную продукцию, сыры.

Также здесь можно бесплатно попробовать суздальскую медовуху (безалкогольную).

Республика Башкортостан предлагает нам масло конопли и конопляный чай, медовые леденцы, монпансье, медовые пряники, мясную продукцию и конечно же башкирский мед.

Конфеты можно попробовать бесплатно.

Здесь вас ждет большой ассортимент сыров, различные продукты с маслом виноградной косточки, мед, макаронные изделия.

Мед можно попробовать бесплатно.

Свердловская область предлагает цукаты из ягод, тыквы и сосновых шишек, пряники, сыры.

Сыры можно пробовать бесплатно, в том числе из козьего молока.

Кабардино-Балкарская Республика предлагает нам мясо птицы (замороженное), большой ассортимент мясной продукции, соки, напитки, сладости.

Ульяновская область привезла нам много меда и продуктов пчеловодства и даже живых пчел, а также пряники, травяные чаи, комбучу и сыры.

Разные виды меда, комбучу и сыры можно попробовать бесплатно.

Здесь можно купить ягодные соусы, много рыбы и рыбных консервов, а также продуктов из оленины, например, оленину в винном соусе.

Как следует из названия, здесь вас ждет рыба (чир, муксун, нельма, омуль, нерка, сиг, чавыча и др.) и все, что с ней связано, например, "рыбные боеприпасы массового наслаждения", рыбные консервы, а также варенье.

Костромская область уже не предлагает свежую клубнику, но по-прежнему есть мороженое и всякие десерты из нее, различное варенье, а также гусь в виде тушки, хамона, консервов, паштетов и прочих видов приготовления, кроме того здесь есть алко-мармелад и различные виды сливочных щербетов.

Сливочные щербеты можно попробовать бесплатно.

Эти регионы предлагают нам много рыбы различных способов приготовления (нерка, чавыча, осетр, ряпушка, корюшка, палочки нерки, красная икра и пр.), мясную продукцию и замороженные полуфабрикаты (пельмени, купаты, котлеты).

Здесь вы найдете сырный мармелад и различные сыры, соки, нектары, варенье, соусы и мороженое.

Здесь вы можете приобрести приобрести сыры, мясо, колбасы, различные сладости и чаи.

Сыры также можно попробовать.

Из Кировской и Курской областей к нам привезли различные варенья, джемы и соусы, рыбу, грибное масло и грибное варенье, молочную продукцию.

Молочную продукцию можно продегустировать.

Камчатский край уже не предлагает нам красную икру (видимо всю раскупили), но остались колбасы из оленины и рыбы, красная рыба, соусы и сладости.

Томская область предлагает различные сладости и напитки, сладости из кедровых орешков, сибирский трюфель, кедровый грильяж, мармелады.

Очень аппетитный домик, где вас ждут кедровые орешки, сосновые шишки, чай и много всяких сладостей и вкусностей: зефир, мармелад с кедровыми орешками, различные конфеты, варенье из сосновых шишек, а также красавица - абаканская шишка - большая шоколадная конфета с кедровыми орешками и медом внутри стоимостью 1200 рублей за конфету весом 140 грамм.

Здесь мы можете бесплатно попробовать вкусный мармелад с кедровыми орешками.

Тамбовская области предлагает нам мед, большой выбор мясных консервов, различные сыры, мичуринские яблоки по цене 300 рублей за килограмм и ассортимент мороженного.

В домике Волгоградской области вы можете купить пряники, разнообразные сыры, мед, травяные чаи и колбасные изделия.

Здесь можно также попробовать мед.

Согласно информации на сайте фестиваля, здесь с 20 августа должны быть Московская и Тамбовская области, но в реальности здесь оказался Ставропольский край. И это нисколько не огорчает, Тамбовская и Московская области есть и в других домиках, а Ставропольский край привез много вкусного.

В домике Ставропольского края вы найдете много сыров и мясной продукции, а также оригинальные скосы и джемы: например, фруктовая горчица с манго, вишней или брусникой, соусы маракуйя-чили, черника и бурбон, абрикосовый чили, киви и лайм с халапеньо и др., джемы апельсин с виски, клубника с бальзамиком, перечный с халапеньо, пино нуар, винная груша и др.

Соусы и джемы можно попробовать бесплатно практически всех видов, сыры тоже можно дегустировать.

Красноярский край и Республика Башкортостан привезли нам много меда, разной рыбы (муксун, мир, корюшка, омуль, сиг и пр.) и деликатесные изделия из оленины.

Карачаево-Черкесская республика предлагает нам очень много варенья, мед, горный чай, напитки и овощные консервы.

Воронежская область сменила домик, но все еще предлагает нам продукцию из амаранта, различные сыры, соки и мясную продукцию.

Челябинская область предлагает много всего вкусного: различные варенья и джемы, мед, крем-мед, орехи в меде, шишки в шоколаде, макаронные изделия, консервы из перепелиного мяса, перепелиные яйца и перепелов разных способов приготовления.

Мед, крем-мед и варенье можно попробовать бесплатно.

Еще один дружный домик предлагает нам кленовый сироп, сбитень, леденцы, иван-чай, зефир и мармелад, варенье из сосновых шишек, ягоды, томленые с медом, имбирь, томленый с медом и фруктами, соусы, сбитень и много адыгейских сыров.

Сбитень, варенье из сосновых шишек, томленые ягоды и имбирь, соусы можно продегустировать бесплатно.

По поводу адыгейского сыра - на пробу дают только сыр прядками (собственно мне он и был нужен, вкусный, я его купила), в отношении остальных сыров девушка сказала, что им запретили на ярмарке пользоваться ножами, поэтому отрезать, чтобы попробовать, она не может (у большинства кстати действительно вся продукция на пробу заранее нарезана). Но из этого вытекает и другая сложность - сыр при продаже тоже не порежут и придется брать большой кусок.

Республика Коми привезла к нам на пробу колбасы, деликатесы из оленины, иван-чай, сладости, мясные консервы, овощные салаты, яйца, томленое и сливочное масло, напитки.

Москва по прежнему представляет на гастрофестивале свои традиционные московские продукты - красную икру, осетрину, крабов и прочих завсегдатаев Москвы-реки. В отличие от Камчатского края, в Москве красная икра не заканчивается.

Еще один домик Чувашской Республики. Здесь вас ждут конфеты, мясные изделия и напитки.

Архангельская область предлагает нам устьянский и другие пряники, ягодные соки и другие напитки, варенье и мягкую карамель, печень трески, онежскую ряпушку, сливочное масло.

Белгородская область сменила картошку и мясную продукцию на травяные чаи, пастилу, фруктовые чипсы, леденцы и пряники, различные пирожные и сыры.

Сыры можно бесплатно продегустировать.

Брянская и Калужская области предлагают нам мед, сыр и много грибов.

Мед и сыр можно продегустировать.

Из домика № 35 уехала Тульская область и увезла свой новый бренд - пряничный круассан (если вы его еще не пробовали, можете почитать о нем здесь).
Теперь в домике Московская область представляет нашему вниманию много дорогого и вкусного: мясные деликатесы из оленины, медвежатины, кабана, в том числе в красивых подарочных упаковках, утка с манго, консервы из лося, пряники и коврижки, сбитень и другие напитки.

Из Чеченской республики в Москву привезли много мёда, чай и фруктовые чипсы (на прошлой неделе были и мясные продукты, но сейчас уже нет).

Мед можно попробовать.

Квадратные астраханские арбузы от нас уехали и им на смену пришла астраханская черная икра, осетр, белуга, вобла и и другие виды рыб разного способа приготовления (например, колбаса из сазана), а также различные рыбные консервы. Можно купить подарочные упаковки с вяленой рыбой (1,5 кг - 2500 рублей), черную икру (стерляди, по другим рыбам другие цены) по 25/50/112 грамм (по 1350/2700/5800 рублей соответственно).

Глядя на открытые банки черной икры, не подумайте, что это дегустация - это муляж для красоты. Пробовать не дают.

Приморский край предлагает нам ферментеллу с разными вкусами (это продукт ферментирования из орехов или семечек (вкусно, что-то в стиле урбеча, только с легкой кислинкой), шоколад (в том числе с морской капустой), мармелад, печенье.

Попробовать бесплатно можно все виды ферментеллы (попробуйте, вам понравится).

Ямало-Ненецкий округ предлагает нам познакомиться с местной рыбой (ряпушка, мир, налим, щука, омуль, корюшка, навага и др.) и олениной, а также различными продуктами и консервами из них, и все это разнообразить вареньями и соусами, и чаем.

Магаданская область и Самарская область предлагают приобрести морепродукты и морские деликатесы (крабов, креветки, красную икру), мясные консервы и пастилу. Красная икра, кстати, по довольно вменяемым по местным меркам ценам (кажется, здесь она дешевле всего).

Здесь Москва представила только Эконад - кажется, что лимонад из более полезных составляющих. В принципе его можно купить без проблем в обычном супермаркете.

Зато здесь можно бесплатно попробовать разные вкусы.

Здесь вас ждут иван-чай, варенья из карельских ягод, леденцы, халва, а также гастрономический символ Рязани - Калинник (я как раз его и хотела купить на дегустацию). Почитать про Калинник и впечатления от него можно здесь.

Халву можно попробовать, а вот калинник только покупать.

Дагестан предлагает приобрести соки, компоты и соленья, брускетта с вяленными томатами, урбечи (точнее, 20 августа урбечи еще были, а 21 августа их уже не осталось).

Попробовать можно брускетты и урбечи (если они конечно снова появятся).

Кедровые орешки, мармелад, халва с разными вкусами, растительные масла, сушеные ягоды, мед и лимонады.

Попробовать можно халву и мармелад.

Здесь заявлена также и Ульяновская область, но по факту - только Калужская.
Калужская область привезла на ярмарку сыры, калужскую пастилу, калужский зефир, калужский мармелад, калужские сиропы.

А попробовать бесплатно здесь можно мармелад.

Здесь вас ждут леденцы и монпансье, интересная задумка в виде наборов для изготовления леденцов, мед, джем, чай, шоколад, сыры, кедровые орешки и кедровый грильяж.

Карамельки можно попробовать.

Курская область предлагает полакомиться сырами (тоже можно попробовать) и медом (по цене 800-1200 рублей за небольшую баночку)

Татарстан предлагает приобрести татарский чай и лимонады, чак-чак и вермишель, множество деликатесов из утки, конины и пр.

И снова Московская область, которая предлагает нам много всего из тыквы - варенье, пряности, сироп, тыквонад - тыквенный лимонад (150 рублей за бутылочку 250 грамм), цукаты, кофе из тыквы, сыры, крендели, тортики.

Хабаровский край (вот туда уж точно из Москвы доберется не каждый, так что пользуйтесь моментом, он кстати останется здесь до конца фестиваля, то есть до 24 августа) радует нас цукатами, мёдом, чаем и травяными сборами, варенье и даже березовым соком и соленым папоротником.

Ленинградская область предлагает деликатесную мясную продукцию, сыры и молочные продукты.

Сыры и колбасы можно попробовать.

Мурманская область - это конечно же в первую очередь рыба - копченая, слабосоленая и вяленая; консервы и пресервы и прочая рыбная консервация, мясные деликатесы из оленины, варенье, соусы, сиропы.

Мясные продукты, паштеты, соусы, хлеб, сыры и десерты.

Мясные продукты и сыры можно попробовать.

Удмуртские пряники и печения, растительные масла, урбечи, комбуча и чай.

Пряники и урбечи можно попробовать.

Новгородская область завлекает нас грибами, сырами, вареньем, шоколадом и мармеладом, лесным чаем.

Мармелад можно продегустировать.

Чурчхела, осетинские пироги (лучше все таки купить свежеприготовленный в Ресторанном дворике), осетинский сыр, халва, щербет и пирожные в форме овощей и фруктов.

Костромская область предлагает нам красивые пряники, мед, клюкву в сахарной пудре, а также рыбу и черную икру.

Ярославская область и Московская область предлагают нам каши, различные сыры, а также рыбную продукцию.

Сыры можно продегустировать.

Челябинская область привезла чаи, варенье, красивые пряники и очаровательных плюшевых зайчиков, макаронные изделия и овощные консервы.

Алтайский край предлагает нам травяные чаи и сборы, крем-мед, сыры и мясную продукцию.